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BESUCHEN SIE UNSER RESTAURANT SLUNCE

Speisekarte

QUALITÄTSGASTRONOMIE ALS STANDARD

Nehmen Sie sich Zeit und stöbern Sie in unserer Speisekarte. Es ist für jeden etwas dabei – für Fans der traditionellen tschechischen Küche, für Liebhaber von tollen Burgern oder reichhaltigen Gemüsesalaten.

Suppen

Traditionell böhmische Gulaschsuppe

1, 9

Knoblauchsuppe

mit Schinken, Käse und Croutons

1, 3, 7, 9
Suppen

Vorspeisen

Gegrillter Ziegenkäse

auf Rote-Bete-Carpaccio (80G)

7

Überbackene Brie mit Speck und Kartoffeln

mit frischem Gemüse Salat und Preiselbeeren

7, 10

Nachos

Nachos Chips mit Speck und Chedar Käse überbacken, Dip Variationen

7, 10
Vorspeisen

Baby menu

Kindergerichte sind nur für unsere jüngsten Gäste bestimmt.

Großes Portions von Pommes Frites

mit Ketchup (200G)

Panierte Hähnchenstreifen

mit Pommes Frites (100G)

1, 3, 4, 7

Baby Burger

Rindfleisch, Cheddar, Ketchup, Pommes

1, 7
Baby menu

Pasta

Spaghetti Bolognese

Hackfleisch, Wurzelgemüse, Gran Biraghi Käse

1, 3, 7, 9, 10

Spaghetti Aglio Olio

oliven Öl, Knoblauch, Chilli, Gran Biraghi Käse

1, 3, 7, 9
Pasta

Spezialität SLUNCE

Gebratenes Eisbein

Meerrettich, Senf, Hornecken (900G)

4, 10

Marinierte Schweinerippchen

auf BBQ, Maiskolben, Meerrettich, Senf (500G)

3, 6, 9, 10

Flanksteak

mit Salat Variationen, Tomaten, Rettich und Honig - Senf Dressing. (200G)

10
Spezialität SLUNCE

Steaks

Rumpsteak

vom Rind

1, 5, 7, 9, 12

Tenderloin

Rinderfilet auf gebratenen Champignons (200G)

1 5, 7, 9, 12

Sossen

Pfeffersoss … 49 CZK
Pilz … 69 CZK
DEMI – GLACE … 49 CZK

Steaks

XXL-Mahlzeiten

MIX GRILL 700G

Rumpsteak
Schweinefleischrippen
Hühnersteak
Bohnen mit Speck
BBQ Sauce
Maiskolben

3, 6, 7, 9

„Selská bašta“ 750G

gebacken schweinenacken
räucherfleisch
1/4 Ente
rotkohl
ein Knödelduo

1, 9
XXL-Mahlzeiten

Tschechische Spezialitäten

Lendenbraten mit Sahnesosse

mit Preiselbeeren, Sahne, Semmelknödel und Zitrone (150G)

1, 3, 7, 9, 10

Langsam gebratener Schweinenacken

Kartoffelknödel, Rotkraut (150G)

1, 3, 7, 9, 10

Gebratene Ente 1/4

mit roten Kraut und Knödelvariationen

1, 3, 7

Rindergulasch

mit Semmelknödel (150G)

1, 3, 6, 7

Panierte Hühnerschnitzel

mit Zitrone (200G)

1, 3, 4, 7

Panierten Kase

(120G)

1, 3, 7, 9, 10
Tschechische Spezialitäten

Burger menu

Alle Burger sind mit Pommes frites, Zwiebelringen und Coleslaw.

Mexico Jalapeños Burger

Rindfleisch, Cheddar, Jalapeño Paprika, Speck,
Karamel. Zwiebel, Jalapeño Mayonnaise (150G)

1, 3, 7, 9, 10, 11

Dips

Ketchup / Tatarsauce
Jack Daniel's Dip
Schimmelkäse-Dip
Jalapeño-Dip
Knoblauch-Dip
Salsa

Jack Daniel's Burger

Rindfleisch, Speck, Cheddar, Salat, Tomate, Jack Daniel’s Sauce, karamellisierte Zwiebel (150G)

1, 3, 7, 9, 10, 11

Wagabund Burger

Pulled Pork, BBQ Sauce, Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Senfkörnern (150G)

1, 3, 7, 9, 10, 11

Farmer Burger

Geschnetzeltes Entenfleisch, Rucola, rote Zwiebel, Honig-Senf-Dressing, Karamell. Birne (150G)

1, 3, 7, 9, 10, 11

Special California Burger

Rindfleisch, Überdachter Mozzarella, Spiegelei, Speck, karamellisierte Zwiebel, BBQ-Sauce (150G)

1, 3, 7, 9, 10, 11

Chicken Fresh Burger

Hühnerfleisch, Cheddar, Knoblauch Mayonnaise, karamellisierte Zwiebel, Tomate, Salat, Gurke (150G)

1, 3, 7, 9, 10, 11

Mozzarella Burger

Überdachter Mozzarella, Salat, Tomate, Basilikum, karamellisierte Zwiebel, Knoblauch Mayonnaise (100G)

1, 3, 7, 9, 10, 11

Mini Burgers

1× Mini Jack Daniel's Burger
1× Mini Chicken Fresh Burger
1× Mini Mexicana Jalapeño Burger
(3× 50g)

Mini BURGER-Komposition kann nicht geändert werden!

1, 3, 7, 9, 10, 11

Crazy XXL Burger

Rind - und Hühnerfleisch, Cheddar, Salat, Gurke, Tomate, karamel. Zwiebel, Jalapeño Mayonnaise (300G)

1, 3, 7, 9, 10, 11

Chicken Sandwich

Huhn, Tomate, Salat, Senfdressing, Speck, Ei (200G)

1, 3, 10
Burger menu

Mexico Menu

Fajitas

Gegrilltes Flank Steak serviert mit gegrilltem Pfeffer (200G)

1, 3

Chilli Con Carne

Gemischtes Hackfleisch, Bohnen, Mais, Chilischoten und Gemüse serviert mit Jasminreis (250G)

7

Gril. Quesadilla

Tortilla gefüllt mit Hähnchenstreifen, Knoblauch-Dip, Chedar Käse, frischem Gemüse serviert mit Pommes frites (300G)

1, 3, 7
Mexico Menu

Salate

Gurman Salat

Saisonal Salat Variationen mit geschnetzelte Entebrust, Chicorée, Orangen, Äpfel und Senf Dressing

10

Caesar Salat

Römischer Salat, Hühnerfleisch,Speck, Sardellen-Dressing, Croutons, Parmesanspäne

1, 4, 6, 7

Salat Slunce

Ziegenkäse, Basilikumpesto, Kirschtomaten, Sonnenblumen Samen, Rüben, Radieschen, Karotten

1, 3, 7, 11
Salate

Etwas Süßes

Heidelbeerknödel

Heidelbeeren, Hüttenkäse, Butter

1, 3, 7

Schokoladen-Brownie

mit Vanilleglasur und Chili

1, 3, 7

Panna Cotta

mit Himbeerüberguss

7

Honigkuchen

1, 3, 7, 8

Pfannkuchen

mit Heidelbeeren, Schlagsahne und Schokoladen-Toping

1, 3, 7, 8

Hausgemachter Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagsahne

1, 3, 7, 8

Heisse Himbeeren

mit Vanilleeis und Schlagsahne

7
Etwas Süßes

Sossen und Beilagen

Sossen

  • DEMI - GLACE
    49 CZK
  • Pfeffersosse
    49 CZK
  • Pilz
    69 CZK
  • Ketchup / Tatarsauce
    35 CZK
  • Jack Daniel's Dip
    35 CZK
  • Schimmelkäse-Dip
    35 CZK
  • Jalapeño-Dip
    35 CZK
  • Knoblauch-Dip
    35 CZK
  • Salsa
    35 CZK

Beilagen

  • Gekochte Kartoffeln
    59 CZK
  • Stampfkartoffeln
    69 CZK
  • Pommes-Frites
    69 CZK
  • Kartoffel Knödel
    55 CZK
  • Semmel Knödel
    45 CZK
  • Bohnen mit Speck
    79 CZK
  • Knoblauch Baguette
    55 CZK
  • Kräuter Baguette
    55 CZK
  • Gegrilltes Gemüse
    95 CZK
  • Gemüsesalat 200g
    115 CZK
  • Coleslaw
    59 CZK
Sossen und Beilagen
Restaurace Slunce

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